Zubereitung des Milchschoppens:
Wassermenge auf den Siedepunkt bringen, auf ca. 45°C abkühlen (am besten mit dem Bimbosan Schoppen-Thermometer, damit die Vitamine bei mehr als 62°C nicht verdorben werden). Milchpulver beigeben und auf Trinktemperatur abkühlen.
Zubereitung mit Schoppenzusätzen:
Schoppenzusatz mit dem Wasser kurz auf den Siedepunkt bringen oder zuletzt in den fertigen Schoppen geben und gut schütteln. Bei dieser Zubereitung kann ein Vitaminverlust resultieren.
Zubereitung des Schoppens im voraus:
Von den Ärzten wird aus hygienischen Gründen nicht empfohlen, Säuglingsmilch im voraus zuzubereiten. Säuglingsmilch ist wie andere Milch ein äusserst heikles Produkt. Möchte die Mutter im voraus zubereiten und macht sie das hygienisch und sauber, kann man die Schoppen für 24 Std. im voraus zubereiten; wichtig ist jedoch, dass man die Milch nicht warm verschliesst. (Achtung, auf Reisen z.B. wird jede Säuglingsmilch in einer Thermosflasche oder einem Schoppenwärmer ca. nach 1 Std. ranzig, lieber warmes Wasser und Pulver separat mitnehmen). Wenn das Kind schon ab der Flasche getrunken hat, darf deren Inhalt nicht wieder verwendet werden! (Speichel, Bakterien-bildung!)
